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Recettes

Beurre d'amande maison

2 mai 2018

recette beurre amande maison

Beurre d'amande maison
  • 10 minutes
  • 10-15 minutes à 350°F
  • 1 ¼ de tasse

Ingrédients

  • 4 tasses d'amandes tranchées

Preparation

  1. 1. Préchauffer le four à 350° F.
  2. 2. Rôtir au four 3 tasses des amandes tranchées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en prenant soin de ne pas les brûler.
  3. 3. Sortir du four.
  4. 4. Mélanger la tasse d'amandes restante et laisser refroidir complètement.
  5. 5. Transférer toutes les amandes dans un mélangeur à haute vitesse de type BOSS de Bréville et pulvériser jusqu'à l'obtention d'un beurre soyeux et fluide.
  6. 6. Transférer dans un pot hermétique et garder au réfrigérateur.

Comme suggestion petit déjeuner, tartiner une tranche de pain rôtie de beurre d'amande, d'un peu de miel, de granola Oatbox aux fraises et curcuma ainsi que de fraises fraîches!

recette beurre amande maison
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