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Recettes

Bouchées croquantes aux canneberges fraiches

2 décembre 2019

bouchees canneberges fraiches

Bouchées croquantes aux canneberges fraiches

Ingrédients

  • 1 tasse de chocolat noir ou au lait haché finement (environ 6 oz)
  • 1 tasse et demie de canneberges fraiches*
  • 1/3 tasse de granola chocolat noir et canneberge
  • Fleur de sel, au goût

Preparation

  1. 1. Dans un bain marie, faire fondre les deux tier du chocolat doucement. Une fois le chocolat complètement fondu, retirer du feu et ajouter l'autre moitié et brasser pour faire fondre le restant.
  2. 2. Ajouter les canneberges et transvider sur un papier parchemin et étaler le tout.
  3. 3. Ajouter le granola et un peu de fleur de sel sur le chocolat encore chaud et laisser reposer complètement jusqu'à ce que le chocolat durcisse à nouveau avant de briser en morceaux.
  4. 4. *Les canneberges doivent être complètement sèches et n'avoir aucune eau. Il est recommandé de les sortir du frigo une heure à l'avance.
cran choco bites
dark chocolate and cranberry granola
cranberry chocolate bites

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