Boules d’énergie au beurre d’arachide

Ingrédients

• 1 tasse de granola Oatbox au beurre d’arachide
• 1 tasse de dattes dénoyautées
• 1/4 tasse d’arachides crues
• 1/4 tasse de beurre d’arachide naturel
• 1/4 tasse de miel ou de sirop d’agave
• 2 c. à soupe de graines de lin
• 2 c. à soupe de beurre d’arachide en poudre PB&Me (peut être remplacé par de la poudre de cacao)
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de graines de sésame grillées

Preparation

1. 1. Au robot culinaire, pulvériser le granola, les dattes et les arachides crues jusqu’à ce que les dattes soient réduites en morceaux plus fins.
2. 2. Ajouter les ingrédients restants (à l’exception des graines de sésame) et pulvériser de nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. 3. Former des boules de la taille désirée et rouler chaque boule dans les graines de sésame.