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Recettes

Carrés à la citrouille

1 novembre 2017

Recette Oatbox de carrés à la citrouille

Carrés à la citrouille
  • 15 minutes
  • 40 minutes
  • N/A

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de granola Oatbox à la citrouille et aux épices
  • 5 ml de poudre à pâte
  • 5 ml de cannelle
  • Une pincée de sel
  • 1/2 tasse d’huile de canola
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 5 ml d’extrait de vanille
  • 2 œufs
  • 1/4 tasse de lait
  • Pour la garniture à la citrouille:
  • 1 1/2 tasse de purée de citrouille
  • 3/4 tasse de mascarpone
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 c. à thé de muscade
  • 1/2 c. à thé de gingembre moulu
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/4 c. à thé de clou de girofle
  • 2 œufs

Preparation

  1. 1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. 2. Dans un bol, mélanger la farine, le granola, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Réserver.
  3. 3. Dans un second bol plus grand, fouetter l’huile avec la cassonade et la vanille. Ajouter les œufs et fouetter à nouveau.
  4. 4. Incorporer les ingrédients secs au mélange humide à l’aide d’une cuillère de bois. Incorporer le lait en mélangeant à nouveau.
  5. 5. Verser le mélange obtenu dans un moule de forme carrée ou rectangulaire d’environ 9 pouces préalablement bien huilé.
  6. 6. Pour la garniture à la citrouille, mélanger au fouet tous les ingrédients et verser sur la pâte.
  7. 7. Cuire pendant 40 minutes et laisser refroidir une vingtaine de minutes avant de démouler et de savourer.
Recette Oatbox de carrés à la citrouille
Recette Oatbox de carrés à la citrouille
Recette Oatbox de carrés à la citrouille