Crème fouettée à la noix de coco

Ingrédients

• 1 boîte de lait de coco
• 1/2 tasse de crème à fouetter 35%
• 2 c. à table de sucre
• 5 ml de vanille

Preparation

1. 1. Placer le lait de coco au réfrigérateur et laisser reposer pour un minimum de 2 heures ou toute la nuit. Séparer la partie condensée du liquide du lait de coco. Conserver le liquide pour un smoothie ou une autre recette.
2. 2. Dans un bol, fouetter ensemble la crème, le sucre et la vanille.
3. 3. Lorsque le mélange épaissit, ajouter le lait de coco condensé et fouetter de nouveau. Attention de ne pas trop fouetter la crème.