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Recettes

Croustade aux nectarines et à la rhubarbe

30 septembre 2016
Recette de croustade aux nectarines et à la rhubarbe Oatbox
Croustade aux nectarines et à la rhubarbe
  • 20 minutes
  • 60 minutes
  • 6 à 8 portions

Ingrédients

  • Pour la croustade :
  • ½ tasse de granola
  • ¼ tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • ⅓ tasse de cassonade
  • ¼ tasse de farine
  • ½ tasse de beurre fondu
  •  
  • Pour la garniture aux nectarines et à la rhubarbe :
  • 6 nectarines coupées en morceaux
  • 6 tiges de rhubarbe coupées en fines lanières
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 c. à thé de vanille
  • ½ tasse de cassonade ou de sirop d’érable
  • Le jus d’un demi-citron

Preparation

  1. 1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. 2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour la croustade. Le mélange devrait se tenir lorsque vous le pressez dans vos mains.
  3. 3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour la garniture.
  4. 4. Verser la préparation de fruits dans un plat allant au four puis garnir de la croustade.
  5. 5. Cuire au four conventionnel pendant 60 minutes.
Recette de croustade aux nectarines et à la rhubarbe Oatbox
Chef qui étale une préparation de croustade sur un mélange de nectarines et de la rhubarbe
Chef qui étale une préparation de croustade sur un mélange de nectarines et de la rhubarbe
Recette de croustade aux nectarines et à la rhubarbe Oatbox avec yogourt Olympic

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