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Recettes

Fruits aux épices cuits au four

25 octobre 2016
Recette Oatbox de fruits aux épices cuits au four
Fruits aux épices cuits au four
  • 10 minutes
  • 20 minutes
  • 6 portions

Ingrédients

  • 2 pommes coupées en tranches
  • 2 poires coupées en tranches
  • 1 tasse de canneberges entières fraîches
  • 1 tasse de courge musquée coupée en cubes d’un centimètre ou moins
  •  
  • 1 c. à soupe de jus citron ou de lime
  • 1 c. à thé de cannelle
  • ½ c. à thé de gingembre moulu
  • ½ c. à thé de clou de girofle moulu
  • 1 c. à thé de rhum brun (facultatif)
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à thé d’huile de tournesol

Preparation

  1. 1. Préchauffer le four à 400°F au mode convection.
  2. 2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients humides avec les épices.
  3. 3. Ajouter les fruits, bien mélanger et étaler sur une plaque allant au four munie d’un papier parchemin.
  4. 4. Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les fruits soient bien dorés.
  5. 5. Laisser refroidir et ajouter à votre parfait au yogourt et granola pour un déjeuner réconfortant.
Plaque de cuisson recouverte de fruits enrobés d'épices et cuits au four
Chef qui dépose une cuillerée de fruits enrobés d'épices et cuits au four sur un bol déjeuner de granola
Bol de yogourt et granola recouvert de fruits enrobés d'épices et cuits au four

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