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Nos cinq essentiels pour un brunch de l'Action de grâce réussi

2 octobre 2017

Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox

Pour plusieurs, l'Action de grâce, c'est l'occasion de se retrouver en famille, plus souvent qu'autrement autour d'une grande table recouverte de victuailles. Étant donné qu'ici, chez Oatbox, on aime bien se qualifier d'experts de l'art de la table, on a décidé de vous partager quelques-uns de nos essentiels pour un brunch de la fête de l'abondance des plus réussis! 


1. Offrez-vous un menu sucré-salé

Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox

Au moment de préparer votre menu, n'ayez pas peur de combiner miels, fruits, fromages, crêpes, pains salés comme sucrés et autres pâtisseries ; la variété est généralement bien reçue et permet d'offrir une expérience gustative diversifiée et complète, en plus de donner la certitude que chacun y trouvera son compte!


2. Décorez votre table à l'aide d'accessoires saisonniers

Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox

Profitez du fait que les citrouilles et autres courges d'automne soient en saison afin de les intégrer à votre table ; vous pouvez notamment les utiliser comme marque-places en inscrivant le nom de vos invités directement sur leur chair. Les tournesols, les pommes de pin, les choux décoratifs et les feuilles d'automne sont également d'excellentes options à petit prix qui contribueront instantanément à l'ambiance automnale de votre brunch. 


3. Misez sur l'utilisation d'une variété de miels

Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox
Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox
Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox

L'automne marque la fin de la récolte du miel au Québec et c'est l'occasion d'en découvrir les nombreuses variétés, qui sont souvent méconnues. Profitez-en pour en faire goûter quelques-unes à vos invités! (Nous, on adore le miel brut aux fleurs sauvages des Miels d'Anicet!). Une idée de plat rapide? Recouvrez votre fromage de chèvre préféré du miel de votre choix et soupoudrez le tout de granola. Délice garanti!


4. Soignez la décoration de votre table à l'aide de serviettes en lin

Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox

Quoi de plus rafiné que des serviettes de table en lin? Celles-ci ajouteront une touche chic à votre table en un rien de temps. Il suffit de les plier soigneusement et de les placer sous chaque assiette afin d'impressionner vos invités!


5. Mangez local!

Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox

De par son histoire et ses origines, l'Action de grâce est la fête parfaite pour prendre le temps d'honorer nos producteurs et nos richesses locales. Il est très facile de se procurer fruits, fromages et viandes d'ici ; nul besoin de recourir à l'importation d'aliments pour faire de votre brunch un grand succès!

Maintenant que vous connaissez tous les secrets d'une table de l'Action de grâce réussie, voici quelques-unes de nos recettes à saveur automnale préférées afin de vous inspirer pour le grand jour!

Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox
Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox
Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox
Brunch de l'Action de grâce avec Oatbox
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