Bienvenue!

ou

Créer un compte

ou

Oatbox_Icons_Illustrations

* En raison de la pandémie COVID-19, vous pourriez vous attendre à un délai supplémentaire sur la livraison.

Filtrer les articles
0 notification
Recettes

Pain à la poêle aux framboises et au chocolat

29 juin 2016
pain à la poêle aux framboises et au chocolat avec granola
Pain à la poêle aux framboises et au chocolat
  • 20 minutes
  • Repos 30 minutes | Cuisson 40 minutes
  • 8 portions

Ingrédients

  • 3 tasses de farine
  • 2 c. à thé de levure
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 tasse d’eau chaude
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe d’huile au choix
  • 1 tasse de framboises
  • ½ tasse de beurre d’amande
  • ½ tasse de sirop d’érable
  • 10 ml de vanille liquide
  • ½ tasse de chocolat
  • ½ tasse de granola Oatbox à la lavande, framboises et amandes

Preparation

  1. 1. Dans une tasse à mesurer d’un litre, mélanger l’eau chaude, la levure, l’huile et 1 c. à soupe de sirop d’érable, puis laisser reposer 15 minutes.
  2. 2. Dans un autre bol et à l’aide d’une fourchette, mélanger la farine, le sel et le mélange de levure.
  3. 3. Vider le contenu du bol sur la surface de travail et pétrir la pâte 5 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Placer la pâte dans un bol bien huilé, couvrir d’un linge propre et légèrement humide puis laisser lever environ 30 minutes à température pièce.
  4. 4. Entre temps, mélanger ½ tasse de sirop d’érable, la vanille et le beurre d’amande avec les framboises, puis faire fondre le chocolat au micro-ondes quelques secondes.
  5. 5. Préchauffer le four à 350°F.
  6. 6. Lorsqu’elle atteint deux fois sa taille initiale, transférer la pâte sur une surface de travail enfarinée. Rouler la pâte pour qu’elle fasse environ ½ cm d’épaisseur. Garnir uniformément du mélange de sirop d’érable et de beurre d’amande, puis ajouter la moitié du chocolat fondu et le granola.
  7. 7. Rouler la pâte sur elle-même pour ensuite la couper en deux sur toute la longueur, de telle façon à exposer le centre. Tordre chaque morceau quelques fois et déposer au fond de votre poêle en fonte préalablement huilée, de façon à remplir complètement le fond de la poêle.
  8. 8. Parsemer du restant de chocolat fondu pour une jolie présentation.
  9. 9. Cuire au four environ 40 minutes. Laisser refroidir 20 minutes avant de démouler.
pain à la pôele aux framboises, chocolat et granola
pain à la pôele aux framboises, chocolat et granola

Articles Liés