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Recettes

Parfait au chia et confiture de fraises maison

24 mai 2018

parfait au chia et compote de fraises maison

Parfait au chia et confiture de fraises maison
  • 5 minutes
  • 10 minutes (de repos)
  • 1 bol

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de yogourt nature ou à la vanille
  • 1 c. à soupe (15 ml) de graines de chia
  • 2 c. à soupe (30 ml) de confiture de fraises maison (voir recette plus-bas)
  • ¼ de granola Oatbox aux fraises et curcuma

Preparation

  1. 1. Pour le bol, mélanger le yogourt avec les graines de chia et laisser reposer de 5 à 10 minutes au réfrigérateur.
  2. 2. Au moment de manger, ajouter la confiture de fraises et le granola.
Parfait au chia et confiture de fraises maison
  • 5 minutes
  • 15 à 25 minutes
  • 1 ½ tasse (370 ml) de confiture aux fraises

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de fraises, en morceaux
  • ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
  • 2 c. à thé (10 ml) de vanille
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron

Preparation

  1. 1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients, en prenant soin de mélanger par intermittence.
  2. 2. Baisser le feu au minimum et laisser le tout mijoter de 15 à 25 minutes le temps que les fraises perdent un peu de leur eau.
  3. 3. Retirer du feu et laisser refroidir avec d’utiliser.
parfait au chia et confiture de fraises maison
parfait au chia et confiture de fraises maison

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