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Recettes

Pudding afghan à l'eau de rose

21 août 2015
Rose Water Afghan Pudding Recipe with Oatbox granola
Pudding afghan à l'eau de rose
  • 20 minutes
  • 4 heures | Réfrigérateur
  • 6 portions

Ingrédients

  • 6 c. à soupe de fécule de maïs
  • 3 tasses de lait entier
  • ½ tasse de crème 35%
  • 1 tasse de sucre
  • Une pincée de sel
  • 2 c. à thé d’eau de rose
  • ½ c. à thé de cardamome moulue
  • ¾ de tasse de granola Oatbox aux pistaches et fraises
  • ¼ de tasse de pistaches moulues

Preparation

  1. 1. Délayer la fécule de maïs dans ½ tasse de lait.
  2. 2. Dans une casserole, chauffer le restant du lait et la crème à feu moyen sans porter à ébullition.
  3. 3. Ajouter le sucre, la cardamome et l’eau de rose.
  4. 4. Une fois le sucre dissous et le mélange chaud, ajouter la fécule de maïs lentement tout en fouettant constamment.
  5. 5. Porter à ébullition et retirer du feu aussitôt.
  6. 6. Verser dans un plat de service creux ou dans plusieurs bols individuels.
  7. 7. Ajouter le granola Oatbox et les pistaches moulues sur le dessus et réfrigérer minimum 4 heures avant de servir.
Rose Water Afghan Pudding Recipe with Oatbox granola
Rose Water Afghan Pudding Recipe with Oatbox granola

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